Popularna „śniadaniówka” drugiego programu telewizji polskiej zawitała do Zarzecza. Dokładniej do miejscowego Zespołu Szkół im. Wincentego Witosa. W porannym paśmie ogólnopolskiej stacji można było zobaczyć relację z nowopowstałej, szkolnej kawiarenki, którą prowadzą sami uczniowie.
Spółdzielnia Bizony Biznesu, działająca w zarzeckiej szkole codziennie przygotowuje kanapki i przekąski, które sprzedaje w szkolnej, nowopowstałej kawiarence. – Dzięki temu uczniowie uczą się zasad prowadzenia biznesu. Współpraca w zespole, kreatywność, umiejętność planowania organizacji to wszystko przez taką inicjatywę kształtuje się w sposób bardzo naturalny – mówi Beta Klisz, dyrektor ZS w Zarzeczu. W działalność spółdzielni „Bizony Biznesu”, zaangażowanych jest wielu uczniów, m.in. 3. klasa technikum żywienia w pracowni gastronomicznej, która już od rana robi kanapki, tortille i granole. – Wszystko z wykorzystaniem świeżych warzyw, owoców i bułek. Oczywiście nasi podopieczni mogą liczyć na wsparcie nauczycielki, która pilnuje, żeby żywność była zdrowa i bezpieczna, a jej przygotowanie było zgodne z wszelkimi normami – podkreśla dyrektor B. Klisz. Wydawcy popularnego porannego programu telewizyjnej „dwójki” byli pod wrażeniem nie tylko z przygotowywanych posiłków, ale również z samej organizacji szkolnej kawiarenki i zaangażowania w ten projekt uczniów zarzeckiej placówki. Jak na razie członkami spółdzielni są uczniowie dwóch kierunków technik żywienia i technik logistyk. Bizony Biznesu myślą o kolejnych daniach, które mogą serwować w swojej kawiarence. Na razie zarobione pieniądze trafiają na jej rozwój, ale w przyszłości mają dofinansowywać także szkolne wycieczki.
Red.